Προμαγειρεμένο αποφλοιωμένο αυγό από τον κατασκευαστή, έτοιμο προς κατανάλωση, βραστό αυγό

Προμαγειρεμένο αποφλοιωμένο αυγό από τον κατασκευαστή, έτοιμο προς κατανάλωση, βραστό αυγό

Εξοικονόμηση χρόνου και ευκολία: Εξαλείφει τον χρόνο που αφιερώνεται στο βράσιμο και το ξεφλούδισμα των αυγών, ενώ είναι έτοιμο για κατανάλωση αμέσως μόλις ανοιχτεί.

Μεγάλη διάρκεια ζωής: Υποβάλλεται σε ειδική αποστείρωση και επεξεργασία κενού αέρος, επιτρέποντας την αποθήκευση σε ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.

Διατροφική αξία: Παρέχει μια καθαρή, σταθερή πηγή πρωτεΐνης, κατάλληλη ως ελαφρύ γεύμα ή υποκατάστατο γεύματος.

Ερώτηση

Περιγραφή
Εφαρμογές

Ροή εργασίας παραγωγής και επεξεργασίας προμαγειρεμένου αποφλοιωμένου αυγού:

Πλύσιμο, Διαλογή και Ταξινόμηση: Επιλέγονται φρέσκα αυγά υψηλής ποιότητας με κέλυφος και υποβάλλονται σε αυτοματοποιημένο πλύσιμο και κηροσκόπηση για την αφαίρεση των ραγισμένων αυγών.

Κεντράρισμα και προμαγείρεμα: Ένα σύστημα ατμού με ελεγχόμενη θερμοκρασία διασφαλίζει ότι ο κρόκος παραμένει στο κέντρο και ελαχιστοποιεί τα ποσοστά σπασίματος.

Αυτοματοποιημένη αφαίρεση κελύφους: Μια αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής αφαιρεί αποτελεσματικά τα κελύφη, διατηρώντας παράλληλα την επιφάνεια του ασπραδιού του αυγού λεία και άθικτη.

Αποστείρωση και Συσκευασία: Η αποστείρωση σε υψηλή θερμοκρασία ή η συσκευασία σε κενό αέρος διατηρεί τη φρεσκάδα, με τεχνολογίες ψυχρής αλυσίδας ή θερμοκρασίας περιβάλλοντος που χρησιμοποιούνται για την παράταση της διάρκειας ζωής.

Πληροφορίες
Τόπος καταγωγής:	Νταλιάν, Κίνα
Ονομασία Προϊόντος:	Προμαγειρεμένο αποφλοιωμένο αυγό/έτοιμο για κατανάλωση σφιχτό βραστό αυγό
Υλικό:	Φρέσκο αυγό
Συστατικά:	Αυγά, νερό, αλάτι, κιτρικό οξύ
Πακέτο:	6 τεμάχια/τσάντα*20 τσάντες/χαρτοκιβώτιο
Υλικά συσκευασίας:	Πλαστική σύνθετη τσάντα (εσωτερική), κυματοειδές κουτί από χαρτόνι (εξωτερική)
Περιγραφή προϊόντος:	Τα βραστά αυγά που παράγονται στο εργοστάσιο είναι έτοιμα προς κατανάλωση, μαγειρεμένα αυγά που υποβάλλονται σε κεντρικό πλύσιμο, βράσιμο και ξεφλούδισμα σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής, ακολουθούμενα από συσκευασία κενού αέρος ή τροποποιημένης ατμόσφαιρας.
εφαρμογές:	Προμηθεύονται κυρίως αλυσίδες εστιατορίων, καταστήματα ψιλικών, υπηρεσίες catering ιδρυμάτων και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, τα προϊόντα αυτά είναι έτοιμα προς κατανάλωση, εξοικονομούν χρόνο και εργασία, διαθέτουν τυποποιημένες προδιαγραφές και προσφέρουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
Συνθήκες αποθήκευσης:	Φυλάσσετε στο ψυγείο στους 0–4°C.
Διάρκεια Ζωής:	60 ημέρες
Πιστοποίηση:	HACCP, BRC, ISO22000, Halal